Жасмины Ресурс проверен

Статья посвящена жасмину – истории его происхождения, его различным названиям, (чубушник, например), химическим компонентам неповторимого жасминового аромата и жасминового масла.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Прорыв в белковой инженерии Ресурс проверен

Одна из важнейших проблем химии белков — поиски связи между последовательностью аминокислот в цепочке, трехмерной структурой белка и его функцией. Водородные связи и гидрофобные взаимодействия в молекуле белка так сложны, что рассчитать их математическим путем пока не удается. Более перспективной кажется «эволюция в пробирке», отбор нужной формы белка среди многих искусственно полученных «мутантов». Но задачу расчета короткого белка недавно решили в Калифорнийском технологическом институте.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Магнитная аномалия Ресурс проверен

Научно-исследовательский институт по биологическим испытаниям химических соединений был уничтожен в 1984 году: администраторы и партработники не посчитались ни с достижениями института, ни с авторитетом члена-корреспондента РАН Л.А.Пирузяна. Вместе с институтом уничтожили и отдел медицинской биофизики при ИХФ АН СССР, где находилась уникальная установка для магнитобиологических исследований. ЯМР-спектроскопия, новые методы диагностики и лечения — все кончилось, едва успев начаться.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

В здоровом теле – здоровый выдох! Ресурс проверен

Древние целители умели распознавать болезни по запаху тела больного и его дыхания (запах больного тифом похож на аромат черного хлеба, от больного золотухой пахнет прокисшим пивом...) Современная медицина использует для диагностики количественные методы анализа выдыхаемого воздуха, такие как газовая хроматография, хромато-масс-спектрометрия. Наиболее изученные летучие вещества, выдыхаемые человеком, — ацетон и этанол. Изменения их концентраций связаны с многими болезнями.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Американская химия Ресурс проверен

Статья посвящена трем работам американских ученых из Корнеллского университета. Здесь созданы гидрофильная и гидрофобная краска, которые, не будучи ядовитыми, не дают возможности разнообразной живности «оседать» на днище судна. Полигидроксибутират – главнй претендент на роль биоразлагаемого полимера. Получить его непросто, но американские химики нашли подходящие вещества и катализаторы. В университете также разработан метод самоорганизации полимерных молекул.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

В поисках четвертой спектроскопии Ресурс проверен

Результаты, полученные специалистами в области физики элементарных частиц, позволяют говорить о возможности создания четвертой спектроскопии. Первая – атомная, появилась в начале ХХ века. Вторая – ядерная, оказалась связанной с энергией деления и синтеза ядер (овладение этой энергией – основа ядерной энергетики). Третья – субъядерная, возникла после открытия элементарных частиц. Четвертая может оказаться очень крепким орешком, так как связана уже с субчастицами – кварками или партонами.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Математика без чисел Ресурс проверен

Стереохимия – это наука о многогранниках, материализованных в формах реальных молекул. Потому-то и неудивительно, что стереохимия оказывается как бы частью топологии, представляющей собой в свою очередь часть математики, называемой неметрической, не связанной с измерениями. Тут самое время вспомнить об еще одном разделе неметрической математической науки. Эту ветвь – так называемую теорию графов – также характеризует геометрический подход к изучаемым вещам и явлениям. О том, что такое граф молекулы и как можно описать молекулу в числах, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Инжир из рода фикусов Ресурс проверен

Родина фикуса — Малая Азия, и само слово «инжир», безусловно, тюркское. А родовое название «фикус», двигаясь к нам с запада, превратилось в «фигу». Слово же «смоковница», вероятнее всего происходит от глагола «смоктать» — высасывать, смаковать. Смоковница — одна из древнейших плодовых культур. Плоды инжира богаты сахаром, витаминами, железом и бактерицидными веществами. Соцветия у инжира бывают женские и мужские (каприфиги), а оплодотворение осуществляют маленькие осы, которые откладывают яйца в мужские цветы.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Почем нынче овес? Ресурс проверен

Культурный овес появился в Европе в бронзовом веке, 1500-1700 лет до нашей эры. Впрочем, это не означает, что в каменном веке его не существовало. Родина овса посевного – Германия, хотя многие страны готовы оспорить это утверждение. У овса наилучшее соотношение в белке лизина и триптофана. Он богат витамином В, минеральными веществами. Солому и зерно овса издревле использовала народная медицина.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кислород, эволюция, жизнь Ресурс проверен

Эволюция органического мира привела к тому, что окисление стало важнейшим источником жизненной энергии. А для этого нужно эффективно и быстро использовать свободный кислород. Именно борьба за кислород определила ход эволюции млекопитающих, создала в их телах сложную систему специализированных органов, обслуживающих обмен кислорода. Об этом и рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сказ о комаре и комарихе Ресурс проверен

О комарином слухе, о жале комарихи, о том, как появляется на свет комариная детвора, о городских комарах, и о борьбе с этими насекомыми.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Многоцветный молибден Ресурс проверен

Предложено несколько опытов с соединениями молибдена, полученными из подвесок для спиралей из электрических лампочек: синтез пигментов — нерастворимых молибдатов металлов, взаимодействие молибдата аммония с сероводородом, образование молибденовой сини из молибденовой кислоты под действием света, образование перекисных соединений молибдена и определение фосфата с помощью того же молибдата аммония.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Почва – растение – животное – человек Ресурс проверен

Это реферат книги известного французского врача, по образованию – ветеринарного врача, Андре Вуазена «Новые научные принципы применения удобрений». В ней изложены основные идеи Вуазена, касающиеся грамотного применения удобрений. Грамотного – с точки зрения конечного потребителя выращенных растений, сельскохозяйственных животных и человека. Книга о том, как должен работать медицинский принцип «не навреди» и в сельском хозяйстве.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие кремния со щелочью Ресурс проверен

Аморфный кремний при нагревании взаимодействует с раствором щелочи с выделением водорода. В растворе образуется силикат натрия.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Богомол-долгожитель Ресурс проверен

Как долго может прожить богомол-супруг, если его спасти от гибели в пасти обжоры-супруги? Энтомологи отводят ему 55 дней. Автор дважды привозил богомолов из Крыма в Петербург. Первый экземпляр прожил три месяца, второй – четыре.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком