Качественная реакция глюкозы с гидроксидом меди (II)

Реакция демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Прильем к раствору глюкозы раствор сульфата меди (II) и раствор щелочи. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. Будем нагревать раствор. Образуется желтый осадок гидроксида меди одновалентной, который превращается в красный осадок оксида меди одновалентной. Глюкоза окисляется до глюконовой кислоты.

text/html

Вид ЦОР

Видеофрагмент

Класс

10 класс

Органическая химия. Видеоопыты

Качественная реакция глюкозы с гидроксидом меди (II)

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Химия

Тематический рубрикатор

Биологически важные вещества: жиры, углеводы, белки