Информация о ресурсе

Название ресурса

Кое-что о молоке и крепких нервах

Описание ресурса

Молоко обладает успокаивающим действием, поскольку при расщеплении молочного белка казеина высвобождается гептапептид бета-казоморфин-7. Он обладает способностью связываться с опиоидными рецепторами. Именно он укрепляет психику новорожденных млекопитающих при естественном вскармливании. И это значит, что о материнском молоке мы знаем еще далеко не все.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс