Возраст и профессии мыла Ресурс проверен

Говорят, что если гуся как следует намылить, а потом пустить в водоем, он скорее всего утонет, а уж устойчивость потеряет наверняка. Таково одно из маленьких чудес, совершаемых с помощью древнего моющего средства и первого поверхностно-активного вещества. Мыло – это растворимые соли некоторых органических кислот. Самый распространенный способ получения мыла – обработка щелочами жиров, в состав которых входят эти кислоты. В далеком прошлом, когда еще не знали щелочей, вместо них применяли золу или древесный щелок.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Следователь ЭВМ… Ресурс проверен

Работа химика-органика, устанавливающего строение сложного вещества, чем-то похожа на работу следователя, раскрывающего запутанное преступление. И том, и другому приходится устанавливать причины, исходя из следствий. Химики уже получили в свое распоряжение разнообразные методы анализа вещества. Но пришло время и ЭВМ. О некоторых работах, выполненных с использованием ЭВМ в Новосибирском институте органической химии, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Коварство микромира Ресурс проверен

Что общего между катализом и коррозией? Катализ – наш друг, одно из чудес волшебницы-химии. Каталитические процессы применяются в промышленности, да и в наших организмах биохимические реакции сплошь каталитические. А коррозия – наш враг, губит автомобили, крыши и трубы. А между тем коррозия не живет без катализа. И встречаются они вместе там, где протекает электрохимическая коррозия.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Землерои дают урок Ресурс проверен

В подземной жизни свои преимущества: выравниваются суточные и сезонные колебания температур, возрастает защищенность от врагов, снижается конкуренция. Однако за это приходится платить большой тратой энергии на передвижение. Какие размеры тела выгоднее для млекопитающих – обитателей подземелий?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Эпидемия морфинизма Ресурс проверен

Уже не менее 4000 лет человечеству известно снотворные и болеутоляющие свойства млечного сока, выделяемого незрелыми головками мака. Эти свойства объясняются присутствием в соке алкалоидов морфина и кодеина. Эти опиаты используют в медицине. Однако именно эти опиаты стали причиной возникновения морфинизма – одного из видов наркомании.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Две внучки Д.И.Менделеева Ресурс проверен

Рассказ о внучках Д.И.Менделеева. Одна – Екатерина Дмитриевна Менделеева-Каменская работала в Кунсткамере, жила трудно. Вторая, Фудзи, родилась в Японии и о судьбе почти ничего не известно.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Магнитная аномалия Ресурс проверен

Научно-исследовательский институт по биологическим испытаниям химических соединений был уничтожен в 1984 году: администраторы и партработники не посчитались ни с достижениями института, ни с авторитетом члена-корреспондента РАН Л.А.Пирузяна. Вместе с институтом уничтожили и отдел медицинской биофизики при ИХФ АН СССР, где находилась уникальная установка для магнитобиологических исследований. ЯМР-спектроскопия, новые методы диагностики и лечения — все кончилось, едва успев начаться.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Откуда пошли вирусы? Ресурс проверен

Действительно, откуда взялись вирусы. В биологии существуют разные точки зрения. Одна из них – бактериальные вирусы произошли от бактерий-хищников. В ходе регрессивной эволюции они могли довести свой паразитизм до совершенства, и теперь им достаточно впрыскивать в клетку-жертву лишь свое генетическое начало – ДНК, чтобы вирусный род продолжался.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Шанс на бессмертие Ресурс проверен

В реальной жизни никто и никогда не наблюдал феномена бессмертия (по крайней мере, у многоклеточных организмов). Но если предположить, что удалось бы остановить процесс старения организма, то такой организм мог бы жить бесконечно долго. Следуя этой логике, можно сказать, что разгадка бессмертия спрятана в тайне старения. Здесь нас прежде всего интересует процесс старения клеток живого организма. Так почему стареют клетки? Читайте об этом в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Гидразин космический Ресурс проверен

Гидразин – это вещество с очень просто формулой и очень непростой историей, в которой были взлеты и падения. Взлеты – в прямом смысле, ведь гидразин – компонент топлива для космических ракет. Об этом веществе и его использовании в космической технике рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Заколдованный лес Ресурс проверен

«Дубы стояли голые, от их листвы остались лишь огрызки. Пустыми были кроны кленов, березы, терна. Жалко выглядела и трава». Так выгляди лес, где похозяйничала прожорливая златогузка. О коварной златогузке и борьбе с ней рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Чем славен углерод, или полимеры в природе Ресурс проверен

В природе подавляющее большинство элементов существует либо в виде двухатомных молекул (димеров), либо в форме полимеров. Полимерия характерна как для атомного, так и для молекулярного уровня организации материи. Автор предлагает рассмотреть некоторые причины возникновения полимерии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Университет Ресурс проверен

В очередной заметке из цикла «Словарь науки» автор рассказывает о происхождении такого знаменитого слова, как университет.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие этилена с раствором перманганата калия Ресурс проверен

Этилен пропустим через подкисленный раствор перманганата калия. Раствор быстро обесцвечивается. Эта реакция - качественная реакция на двойную связь.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Иод и крахмал Ресурс проверен

Известно, что если на крахмал капнуть йод, то крахмал посинеет. На этой йодкрахмальной реакции основано определение крахмала, например, в продуктах питания. Химические подробности этой реакции рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком