Информация о ресурсе

Название ресурса

Хвала халве

Описание ресурса

Халва – восточная сладость. С самых давних времен ее делали в Турции, Персии, Афганистане. В Россию она попала в 19 веке через Одессу, где ее и начали производить. Делали разную халву – подсолнечную, маковую, миндальную. Но настоящую халву всегда делали из кунжута. О том, из чего состоит халва, как ее делают, почему халву из кунжута называют тахинной, рассказано в статье.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс