Информация о ресурсе

Название ресурса

Эти незаменимые аминокислоты

Описание ресурса

Все вещества, входящие в состав нашей пищи, можно разделить на две группы. В одну группу войдут соединения, которые в принципе может синтезировать наш организм. Другую группу составят вещества, которые мы синтезировать не можем и потому должны получать только с пищей в готовом виде. К этим веществам относятся минеральные соли, витамины. А еще – незаменимые аминокислоты. Незаменимых кислот из тех двадцати, из которых строятся все белки, всего восемь. Что это за аминокислоты, зачем они нужны организму человека и можно ли их синтезировать промышленным способом? Ответы на эти вопросы даны в статье.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс