Информация о ресурсе

Название ресурса

Слаще сладкого

Описание ресурса

Сахароза отнюдь не монополист по части сладкого вкуса. Есть вещества куда слаще. Например – сахарин. Он слаще сахара в 500 раз. О сладких веществах, органических и неорганических, и заменителях сахара рассказано в статье.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Класс

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"