Почему мы любим мороженое?

В статье дано подробное описание химических опытов с мороженым, с помощью которых можно узнать, есть ли в мороженом белок и жир и отчего оно сладкое.

image/djvu

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 1

Класс

10 класс

11 класс

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Химия

Тематический рубрикатор

Теоретические основы химии

Химия и жизнь

Химия и пища