Информация о ресурсе

Название ресурса

Первое определение состава жиров

Описание ресурса

1817 г. М.Шеврёль и А.Браконно установили, что большинство жиров состоит из стеарина и олеина.

Как открыть?

application/pdf

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Открытия в органической химии и биохимии

Поставщики ЦОР

Учреждение "Институт новых технологий"

Предмет

Биология

Тематический рубрикатор

Особенности химического состава живых организмов

Химия и жизнь