Информация о ресурсе

Название ресурса

Молекулы средней массы – наш внутренний яд

Описание ресурса

Биомолекулы условно делят на три группы малой (1-300 Да) средней (300-5000 Да) и большой (более 5000 Да) массы. К первой группе принадлежат аминокислоты, углеводы-мономеры, липиды, витамины, к третьей — белки, крахмал, гликоген. А вот представители второй группы, например, олигомеры, состоящие из десятков аминокислот, если не разрушаются в кишечнике и не удаляются через почки, могут отравлять организм. Это состояние называется эндотоксикозом, и оно сопровождает многие заболевания.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс