Амарант – хлеб, зрелище и лекарство

Щирицу, или амарант, напрасно считают злостным сорняком, засоряющим посевы. Ацтеки возделывали его почти наравне с кукурузой, он был известен и в Азии. В зерне амаранта 16% белка, 50—60% крахмала, а в листьях и стеблях — много стеролов, имеющих лекарственное значение, как и масло амаранта. Кроме того, хорошо известны декоративные амаранты.

application/pdf

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 6

Класс

10 класс

11 класс

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Биология

Тематический рубрикатор

Биология

Роль растений в природе, жизни человека и собственной деятельности

Система органического мира

Царство растений.