Информация о ресурсе

Название ресурса

Молочные продукты

Описание ресурса

В статье рассказано о питательных веществах, входящих в состав молока и молочных продуктов: простокваши, творога, сыра и тому подобного, приведена таблица о составе незаменимых аминокислот, входящих в состав этих продуктов, чем они особенно и ценны.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Класс

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"