Информация о ресурсе

Название ресурса

Агар

Описание ресурса

Для изготовлении мармелада, зефира и пастилы использую агар – полимерное вещество, которое содержится в некоторых видах морских водорослей. Ни одно из современных видов наземных растений этого полимера не синтезирует. Об агаре, его свойствах и получении вы узнаете, прочитав статью.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 2

Класс

10 класс

11 класс

Среднее (полное) общее образование