Информация о ресурсе

Название ресурса

Почему устрицы зеленеют?

Описание ресурса

Люди знали в устрицах толк, как показывают раскопки, еще в неолите. Урожаи устриц собирали древние римляне по крайней мере за два века до новой эры. Но первое документальное свидетельство о зеленых устрицах, дошедшее до нас, относится к 1713 году: их подали к столу на дипломатическом приеме в Гааге. Что это за зеленые устрицы и почему они зеленеют? Об этом рассказано в статье.

Как открыть?

image/png

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Класс

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"