Информация о ресурсе

Название ресурса

Соус с острова Менорка

Описание ресурса

Статья посвящена майонезу – истории его случайно-вынужденного открытия, составу, разновидностям и способам приготовления.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 12

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Тематический рубрикатор

Калорийность жиров, белков и углеводов

Теоретические основы химии

Химия и жизнь

Химия и пища